ファミリー・キャン・キャンプ（トレッキング）

さあ、夕食です。
ダッチオーブン、デビューです。


今回挑戦したのがフライドチキン。

piyosukeパパさん、ビンゴでした。

最初にチキン２切れを投入。
「ジュワワワー、、、、、」暗くてよく見えず、、、、、そして…
油の温度が高すぎで黒焦げでした。笑。
（動揺隠せず画像はありません）

炭の位置を調整して再びチキン２切れを投入。
「ジュワー、、、」
おっ、今度はいい感じか！でもまだ温度が高いか。

ここで奥様より一言。
「たくさん入れれば油の温度下がるわよ」
どうやら、さっさと食べたい様子。。。
ちゅうことで全て投入。
「ジュ、、、、、、、、、」
…下がり過ぎ。すぐさま炭を動かしましたが、強風＆安物炭なのでいつのまにかめっちゃ小さく。
祈りましたが、、、失敗です。
油ベトベトのチキンが出来上がりました。上手くいったのは中間での２切れのみ。
残念です。


盛りつけるとおいしそうに見えますが…。
でも油が良かったのか、自分で作ったからか、食べれない事は無かったです。笑。

言い訳その一：暗くてよく見えず、片手にランタンは厳しかったです。パイルドライバーもう１本買うか！

気を取り直し、今度はカキのガーリックバター蒸しです。ここで強風の為に外では無理と判断。
ファイヤーグリルごとシェルの中に移動。するとシェルの中は常夏のような温度になりました。笑。

カキは二段に。

とまあ、こちらは蒸すだけでしたので無事に出来上がり。
ワインと一緒にペロリでした。

言い訳その二：最初からシェルの中でやればよかった…後悔先に立たず。


体が温まるものといいつつ、スミマセン。奥様のリクエストが二転三転しましたので。（人のせいにしています）


どこかモヤモヤした気持ちが残りましたが、「フライドチキン」リベンジを心に誓いました。



つづく♪

と、ここで記事を見直すとキャンプ場の写真が無い事に気付きました。大変失礼しました。
なので少々ご紹介を。


こちらが上段のサイト。専有させていただきました。ナンバーが１～５までかいてあります。


こちらが中段のサイト。
右側に上段サイト。車が少しみえますね。
左側に下段サイト。バンガローが見えます。


そして中段の奥にもサイトがあります。他の方はこちらに集まっていました。
最奥にかっこいいバイクが８台整列しています。写真では見えませんが奥右側にテントを設営していました。最奥は相当広いです。


下段サイトの最前列より。景色優先ならばここか。



改めて、つづく♪



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